Eventkalender
Wir veranstalten regelmässige Events, feiern Feste und sind auch ausserhalb unserer Loftküche anzutreffen.
Im Kalender finden Sie eine Übersicht, was Sie erwartet, wenn Sie in unser schmalziges Fürstentum eintauchen möchten.
2026
Meal Prep leicht gemacht
Gesund essen im Alltag muss weder kompliziert noch zeitaufwendig sein. In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie mit guter Planung, frischen Zutaten und einfachen Techniken entspannt vorkochen und Sie unter der Woche Zeit, Stress und unnötige Entscheidungen sparen.
2026
Saucen & Fonds
Wer eine gute Sauce kochen kann, hat die halbe Küche gemeistert. In unserer Loftküche in Chur zeigen wir Ihnen, wie Sie aus einfachen Zutaten echte Geschmackserlebnisse zaubern.
2026
Italienische Pasta – Die Kunst der perfekten Teigwaren
Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche und lernen Sie, wie Sie hausgemachte Pasta von Grund auf selbst herstellen! In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie frische, perfekte Teigwaren zaubern – vom klassischen Teig bis zu den köstlichsten Formen, die Ihre Küche je gesehen hat.
2026
Ein Abend für Geniesser
Lassen Sie sich entführen in eine Welt voller Aromen, Handwerkskunst und kulinarischer Raffinesse. Fürst & Schmalz lädt zum exklusiven Gourmetabend ein. Ein Fest für alle Sinne in stilvollem Rahmen.
2026
Feuer, Rauch und Leidenschaft – der Grillkochkurs
Bei unserem exklusiven Grillkochkurs in Chur tauchen Sie ein in die Welt des offenen Feuers, des feinen Rauchs und der unverfälschten Aromen.
2026
Fisch & seine Garmethoden
Ein Abend voller Genuss, Aroma und Wissen rund um den Fisch. In diesem Kurs entdecken Sie die faszinierende Welt der verschiedenen Zubereitungsarten und Garmethoden, vom sanften Dämpfen bis zum knusprigen Braten.
2026
Sommer auf dem Teller
Der Sommer steht für Leichtigkeit, Frische und unkomplizierten Genuss. In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie mit saisonalen Zutaten sommerliche Gerichte zaubern, die schnell zubereitet sind, nicht beschweren und trotzdem voller Geschmack stecken.
2026
Feuer, Rauch und Leidenschaft – der Grillkochkurs
Bei unserem exklusiven Grillkochkurs in Chur tauchen Sie ein in die Welt des offenen Feuers, des feinen Rauchs und der unverfälschten Aromen.
2026
Ein Abend für Geniesser
Lassen Sie sich entführen in eine Welt voller Aromen, Handwerkskunst und kulinarischer Raffinesse. Fürst & Schmalz lädt zum exklusiven Gourmetabend ein. Ein Fest für alle Sinne in stilvollem Rahmen.
2026
Meal Prep leicht gemacht
Gesund essen im Alltag muss weder kompliziert noch zeitaufwendig sein. In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie mit guter Planung, frischen Zutaten und einfachen Techniken entspannt vorkochen und Sie unter der Woche Zeit, Stress und unnötige Entscheidungen sparen.
2026
Italienische Pasta – Die Kunst der perfekten Teigwaren
Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche und lernen Sie, wie Sie hausgemachte Pasta von Grund auf selbst herstellen! In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie frische, perfekte Teigwaren zaubern – vom klassischen Teig bis zu den köstlichsten Formen, die Ihre Küche je gesehen hat.
2026
Fisch & seine Garmethoden
Ein Abend voller Genuss, Aroma und Wissen rund um den Fisch. In diesem Kurs entdecken Sie die faszinierende Welt der verschiedenen Zubereitungsarten und Garmethoden, vom sanften Dämpfen bis zum knusprigen Braten.
2026
Sommer auf dem Teller
Der Sommer steht für Leichtigkeit, Frische und unkomplizierten Genuss. In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie mit saisonalen Zutaten sommerliche Gerichte zaubern, die schnell zubereitet sind, nicht beschweren und trotzdem voller Geschmack stecken.
2026
Feuer, Rauch und Leidenschaft – der Grillkochkurs
Bei unserem exklusiven Grillkochkurs in Chur tauchen Sie ein in die Welt des offenen Feuers, des feinen Rauchs und der unverfälschten Aromen.
2026
Italienische Pasta – Die Kunst der perfekten Teigwaren
Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche und lernen Sie, wie Sie hausgemachte Pasta von Grund auf selbst herstellen! In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie frische, perfekte Teigwaren zaubern – vom klassischen Teig bis zu den köstlichsten Formen, die Ihre Küche je gesehen hat.
2026
Wild & Wald
Kräftig, ursprünglich und voller Charakter – die Küche von Wild und Wald steht für echten Geschmack und tiefe Aromen. In diesem Kochkurs widmen wir uns der Zubereitung von Wildfleisch und den Produkten, die der Wald zu bieten hat, und zeigen, wie daraus fein abgestimmte Gerichte entstehen.
2026
Langlebigkeitsküche
Gutes Essen ist mehr als Genuss, es ist eine Investition in unser Wohlbefinden. In diesem Kochkurs widmen wir uns der Langlebigkeitsküche: einer modernen, genussvollen Art zu kochen, die den Körper unterstützt und gleichzeitig Freude am Essen macht.
2026
Saucen & Fonds
Wer eine gute Sauce kochen kann, hat die halbe Küche gemeistert. In unserer Loftküche in Chur zeigen wir Ihnen, wie Sie aus einfachen Zutaten echte Geschmackserlebnisse zaubern.
2026
Die Kunst des Fermentierens und Einlegens
Entdecken Sie die uralten Konservierungsmethoden, um Lebensmittel das Jahr über haltbar und geniessbar zu machen
2026
Italienische Pasta – Die Kunst der perfekten Teigwaren
Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche und lernen Sie, wie Sie hausgemachte Pasta von Grund auf selbst herstellen! In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie frische, perfekte Teigwaren zaubern – vom klassischen Teig bis zu den köstlichsten Formen, die Ihre Küche je gesehen hat.
2026
Wild & Wald
Kräftig, ursprünglich und voller Charakter – die Küche von Wild und Wald steht für echten Geschmack und tiefe Aromen. In diesem Kochkurs widmen wir uns der Zubereitung von Wildfleisch und den Produkten, die der Wald zu bieten hat, und zeigen, wie daraus fein abgestimmte Gerichte entstehen.
2026
Brot & Butter
Gutes Brot und frische Butter gehören zu den ursprünglichsten Genüssen der Küche. In diesem Kochkurs widmen wir uns dem traditionellen Handwerk des Brotbackens und zeigen, wie aus wenigen, hochwertigen Zutaten ehrliche Produkte mit viel Geschmack entstehen.
2026
Langlebigkeitsküche
Gutes Essen ist mehr als Genuss, es ist eine Investition in unser Wohlbefinden. In diesem Kochkurs widmen wir uns der Langlebigkeitsküche: einer modernen, genussvollen Art zu kochen, die den Körper unterstützt und gleichzeitig Freude am Essen macht.
2026
Suppen & Eintöpfe
Suppen und Eintöpfe sind echte Seelentröster – einfach, ehrlich und unglaublich vielseitig. In diesem Kochkurs zeigen wir dir, wie aus guten Zutaten, Zeit und den richtigen Techniken kräftige Suppen und aromatische Eintöpfe entstehen, die wärmen und satt machen.
2026
Fürstliches Festessen
Sie fragen sich, was Sie zu Weihnachten kochen sollen? Dann haben wir den perfekten Kochkurs für Sie. Ob als Vorbereitung für Ihr eigenes Weihnachtsdinner, als genussvolles Erlebnis mit Freunden oder als stilvolles Geschenk.
2026
Dessertkunst
Süss, zart, verführerisch – willkommen in der Welt der feinen Desserts. In diesem Kurs zeigen wir Ihnen, wie Sie himmlische Nachspeisen kreieren, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch aussehen wie aus der Patisserie.
2026
Fürstliches Festessen
Sie fragen sich, was Sie zu Weihnachten kochen sollen? Dann haben wir den perfekten Kochkurs für Sie. Ob als Vorbereitung für Ihr eigenes Weihnachtsdinner, als genussvolles Erlebnis mit Freunden oder als stilvolles Geschenk.