Gemeinsam backen, rühren, flambieren und dekorieren wir, was das Dessert-Herz begehrt.
Sie lernen, wie aus wenigen Zutaten kleine Kunstwerke entstehen – vom cremigen Mousse über knusprige Tartes bis zu eleganten Soufflés.
Das erwartet Sie:
- Grundtechniken der Patisserie: Cremes, Mousses, Biskuit, Mürbeteig
- Arbeiten mit Schokolade, Karamell & Früchten
- Desserts perfekt anrichten & dekorieren
- Tipps zur Vorbereitung für Zuhause (auch für grössere Menüs)
- Und natürlich: gemeinsames Verkosten aller süssen Kreationen
Mit viel Humor, Fingerspitzengefühl und einer Portion Fürst und Schmalz lernen Sie, wie Sie Dessert zaubern, die beeindrucken, ganz ohne Konditorausbildung.
„Dessertkunst – Patisserie Basics für Geniesser“ ist der perfekte Kurs für alle, die ihren Gerichten das süsse Finale verleihen möchten.
Ein Kurs, der inspiriert, verführt und garantiert Spuren aus Zucker hinterlässt.
Wir freuen uns auf Sie!
Zeit: 12:00 - 16:00 Uhr
